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sábado, 7 de janeiro de 2017

Moscow Mule: o drink da vez

Eu sou uma grande apaixonada pela vida noturna. Mais especificamente por bares. De todos os tipos, de todas as tribos (botecão com cadeira de plástico - A-D-O-R-O) com cerveja gelada e petiscos gordurosos (a nutri que me perdoe!).
Por conta de trabalhar com eventos, conheço uma diversidade de drinks que existem e as empresas de coquetéis oferecem em seus cardápios, inclusive drinks tradicionais que acabam voltando a moda (algumas vezes repaginados) como Gin Tônica, Aperol Spritz e Moscow Mule.

Hoje eu vou falar sobre esse drink tão peculiar que é o Moscow Mule. A começar pelo nome (mula de Moscou), o drink é tradicionalmente servido em canecas de cobre e para fechar suas peculiaridades: uma espuma de gengibre finaliza a superfície do drink. É um cocktail feito com vodka, ginger beer e suco de limão, decorado com uma fatia ou raspas de limão. Algumas variações dentro dessa base podem surgir mas o que não pode faltar é muito gelo e a espuma de gengibre por cima.

Moscow Mule - drink da vez
O resultado é um drink refrescante com toque "ardido" por conta do gengibre, ou seja, perfeito para as noites de verão. Há quem prefira tomá-lo como entrada e quem tome a noite toda (é leve e em algumas versões o gosto do álcool é praticamente imperceptível, mas não se engane, dá pra ficar bem alegre!)

A caneca de cobre é um charme e acaba virando souvenir de casas noturnas e de festas (e há quem leve escondido na bolsa também!), podendo ser um grande diferencial para formaturas, festas corporativas e brindes de casamento (imagina um brinde dos seus convidados com as canequinhas de cobre? Um charme!), já que é possível personalizar a caneca com logo da empresa, da turma ou iniciais do casal.

Caneca de Moscow Mule personalizada - Bar Vila Dionísio (Ribeirão Preto/SP)

domingo, 15 de julho de 2012

Café Esfiha & Cia - Tradicional Cozinha Árabe

Não sei se já contei aqui, mas eu já morei em Ribeirão Preto, interior de São Paulo. E ainda sou muito apaixonada por aquela cidade. Como uma excelente "boa de garfo", sinto saudades das iguarias gastronômicas que existem lá. E assim como faço com os bons lugares de São Paulo, vou fazer com os lugares que existem lá.

olha o tamanho da massa dessa esfiha!!

O primeiro lugar que vou comentar é a Café Esfiha & Cia, esfiharia que produz a melhor esfiha que já comi na vida. Sim, não é exagero, é a melhor esfiha que existe!! Tanto que em minha última visita, há umas semanas, foi o primeiro lugar que quis visitar! rs
A massa é feita na hora e o recheio é beeem generoso. Resultado: a espera é de cerca de 40 minutos, mas o produto é tão delicioso que toda essa demora vale a pena. São mais de 40 opções de esfihas salgadas e 10 doces. Além de especialidades árabes que eu nunca provei (sempre fico só na esfiha! rs). Na minha última visita, fui de esfiha marguerita (mussarela, tomate e manjericão) e de sobremesa fui de chocolate (chocolate e mussarela - siiim essa combinação funciona!!).
Enfim, um local para comer muuito bem! E pra quem não quiser esperar, pode ligar antes e encomendar. Eles não entregam em domicílio.

Café Esfiha & Cia
Avenida do Café, 636
Vila Tibério - Ribeirão Preto
(16) 3610-8510

Saiba mais e confira o cardápio completo em: http://www.cafeesfihacozinhaarabe.com.br/index.html

quarta-feira, 12 de outubro de 2011

Noitada: Vila Dionísio agora tem Chopp Cauim

Diretamente de terras do centro-oeste paulista, mais conhecida como Califórnia Brasileira, Ribeirão Preto possui uma das melhores casas para ouvir rock e degustar uma bela cerveja (faz inveja a muitos lugares de São Paulo): o Vila Dionísio. E a carta de cervejas acaba de receber mais uma beldade gastronômica: o chopp Cauim, da cervejaria conterrânea Colorado, muito aclamada e premiada. Aos apreciadores da bebida fica a dica, às terças feiras, quando rola um blues dos bão (como diria um amigo meu), o chopp é em dobro (esse mesmo, Colorado!!), presentão, ein?!


Vila Dionísio
R. Eliseu Guilherme, 567 - Boulevard
(16) 3610-7416
terça a domingo a partir das 19h
obs.: há outra unidade na cidade de São José do Rio Preto
www.viladionisio.com.br/ribeirao